Proposta Menu Battesimo

Aperitivo a Buffet

Prosciutto crudo di Langhirano, salame nostrano e pancetta alle tre cotture con bocconcini di
melone Mantovano
Carpaccio di bresaola d’Angus con misticanza e scaglie di grana
Paninetti alle noci, al sesamo e al riso rosso
Focaccine con olive e pomodorini
Spiedini di Bocconcini di mozzarella di bufala fresca con pomodorini Pachino
Bicchierini con tartare di salmone marinato con dadolata di mango e granella di Pistacchio
Bicchierini con catalana di gamberi
Quiche di sfoglia con asparagi, mozzarella e prosciutto
Assortimento di verdure fritte
Polpettine di carne e di verdura con mozzarella fritte
Insalata di riso nero Venere con salmone, gamberetti e zucchine

Dessert a buffet

Spiedini di frutta fresca
Torta cerimonia Chantilly da personalizzare

Si specifica che questo menu è da considerarsi puramente come un esempio e che potrà essere modificato a vostro piacimento, anche in base alla stagione in cui avrà luogo l’evento.